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Par Oumasma dans Les pâtisseries et mignardises le 10 Mars 2012 à 11:04...de farine -350g beurre -2 oeufs -125g sucre -une pincée de sel -125g de poudre d'amande (facultatif) Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mélanger rapidement. Mettre en boule et diviser la pâte en deux, poser chacune des boules sur un film plastique et aplatisser, refermer. Vous...
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Par Oumasma dans Les tartes salées le 24 Octobre 2010 à 17:19...de crème fraiche et un peu de lait.Salez,poivrez et ajoutez du persil. Etalez une pâte feuilleté et mettre au fond les poireaux et oignons. Coupez en petits morceaux des tranches de dinde halal et ajoutez aux poireaux. Versez la crème et ajoutez du gruyère râpé. Mettre au four th6/7 environ...
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Par Oumasma dans Les pâtisseries et mignardises le 12 Octobre 2010 à 15:59...coeurs: Mélanger: 500g de poudre d'amande 150g de sucre 1 oeuf un peu d'eau de fleur d'oranger Mettre en boule et au frais. Aplatir la pâte d'amande et faire des formes comme vous voulez, mettre au four th6/7 jusqu'a ce qu'ils soivent à peine doré. Pour le glaçage: un blanc d'oeuf...
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Par Oumasma dans Recette fait maison le 29 Juillet 2010 à 11:30...ajoutez le yaourt et le lait en poudre, bien fouettez! Versez dans des petits pots, couvrir d'un film et mettre dans un four chaud éteind au bain-marie. Laissez 6h! Au bout de 6h mettre au frais. Vous obtenez un yaourt mi-ferme,mi-velouté.mmmmh! Mes enfants ont bien aimés, hamdolillah! Au...
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Par Oumasma dans Les viennoiseries le 18 Juillet 2010 à 10:53...Préparez la crème en fouettant les jaunes avec le sucre et la maizena.Ajoutez le lait bouillant tout en fouettant.Remettre dans la casserole sur feu moyen et laissez bien épaissir la crème.Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amer et laisser refroidir. Découpez des carrés sur...
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Par Oumasma dans Les pâtisseries et mignardises le 11 Juillet 2010 à 09:49...-250g de farine Travaillez le beurre et le sucre glace, ajoutez l'oeuf, sel, farine et lavande et mettre en boule sans trop pétrir. Mettre au frais une heure. Ensuite étalez la pâte et faire des formes à l'aide d'un emporte-pièce et mettre au four th6 environ 10 à 15mn. J'ai...
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Par Oumasma dans Les pâtisseries et mignardises le 10 Juillet 2010 à 19:13...250g de farine Mélanger tout les ingrédients sans trop pétrir, emballer dans un film plastique et mettre au frais 1h. Etaler la pâte en vous aidant du film plastique pour ne pas casser la pâte, remplir des moules à tartelette, piquer à la fourchette et saupoudrer d'amande en...