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Sablés à la lavande
Pour ces petits sablés à l'heure du thé:
La pâte sablés:
-100g de beurre
-100g de sucre glace
-1oeuf
-une pincée de sel
-quelques fleurs de lavande
-250g de farine
Travaillez le beurre et le sucre glace, ajoutez l'oeuf, sel, farine et lavande et mettre en boule sans trop pétrir.
Mettre au frais une heure.
Ensuite étalez la pâte et faire des formes à l'aide d'un emporte-pièce et mettre au four th6 environ 10 à 15mn.
J'ai décoré de brillant argenté.
Tags : sables, lavande, mettre, glace, farine
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