Voici une petite salade que je me suis préparé pour ma journée de sport, ajouté à cela des protéines comme des oeufs ou une tranche de dinde, le tout accompagné d'une vinaigrette maison à l'huile d'olive.

Ingrédients:

- des pâtes

- un avocat

- une boite de maïs

- une tomate

- sel et poivre 5 baies

- fromage Philadelphia light 

Vinaigrette:

- huile d'olive

- un citron

- moutarde

- herbes (coriande, persil, ciboulette)

- ail en poudre

Inutile de vous expliquer comment préparer une salade,non?

Pour la vinaigrette c'est une c à c de moutarde, le jus d'un citron, ajouté à cela l'ail en poudre les herbes et l'huile d'olive équivalent à un p'tit verre à thé, mélanger le tout et c'est prêt!!!!

Personnellement une salade comme ça, me rassasie!!

Me voici de retour pour des nouvelles recettes après une longue absence!

Ingrédients:

- un bol de pois chiche 

- un citron

- huile d'olive

- une gousse d'ail

- cumin

- paprika

- sel et poivre

- coriande (facultatif)

- bicarbonate de cuisine (facultatif) 

Faire tremper les pois chiches la veille dans de l'eau froide.

Le lendemain les faire cuire dans une cocotte avec de l'eau et une pincée de bicarbonate (la cuisson est plus rapide et les pois chiche sont plus digestes).

Une fois que les pois chiches sont cuit, les écraser au presse-patate ou à la fourchette éventuellement.

Les arroser de jus de citron et d'huile d'olive, d'ail haché finement et des épices, bien mélanger le tout.

Servir tiède ou froid avec un filet d'huile d'olive et de la coriande fraîche si vous le souhaitez.

Pour cette salade il vous faut:

-deux pommes de terre

-une boîte de thon

-une boîte de maïs

-des oeufs durs

-une salade verte

-mayonnaise

-olives noires(facultatif)

Faites cuire les pommes de terre à l'eau,les éplucher et les couper en morceaux.

Mélanger les pommes de terre avec le thon,le maïs et deux à trois cuillères de mayonnaise,saler et poivrer.

Déposer au milieu d'une salade verte et décorer d'oeufs et d'olives.

Pour le riz:

Faites cuire votre riz comme d'habitude,versez-le dans une passoire et rincez-le à l'eau froide.

Ajoutez dans le riz une petite boîte de maïs, une boîte de thon,un poivron rouge coupé en petits dés,du sel,du poivre et une grosse cuillère de mayonnaise, mélangez bien le tout.

Préparez une salade verte que vous mettez ensuite dans une grande assiette,tassez bien votre riz dans un grand bol et retournez-le sur la salade vous avoir cette forme d'igloo.

Décorez ensuite comme bon vous semble, pour moi oeufs dur,surimi,tomate et mozarrela.

Voici une salade toute simple comme je les aime!

Dans ma salade j'y ai mis de la salade verte ça va de soit, du maïs, des cubes d'émmental, des noix concassés et des cerneaux de noix pour la déco.

Je la sert avec une sauce blanche:

Je mélange bien un yaourt nature avec du fromage "rondelé" aux noix ou bien ail et persil aussi c'est bon, du sel,poivre et un petit d'eau.

Et voici une autre version toujours avec des noix et la sauce blanche mais avec des carottes!