...oeuf -100g de sucre glace -une pincée de cannelle Mélanger la farine avec le sucre et la cannelle, ajouter le beurre en petits carrés, sabler le tout. Ajouter l'oeuf et mélanger rapidement pour former une boule. Dans un plastique mettre au frais. Etaler la pâte dans un moule (attention pâte...

...peu modifié la recette à ma façon. Pour la pâte mélanger 300g de farine et une pincée de sel, ajouter 1 sachet de levure de boulanger dilué dans 50ml de lait et 100ml d'eau tiède.Bien pétrir et faire gonfler dans le four. Faire dorer la viande dans un peu d'huile d'olive, oignon,...

...boulettes et les faire dorer dans une tagine ou bien dans une poele dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, épices, coriande et un verre d'eau froide.Couper les poivrons trois couleurs en lanières ou petits morceaux et y ajouter à la viande ainsi que les...