...200g de beurre, mettre au frais. Faire dorer des lamelles de 6 pommes dans du beurre et d'un peu de sucre. Verser au fond d'un plat beurré allant au four et rajouter des fruits rouges puis le crumble par-dessus. Mettre au four th6 jusqu'a dorure. Servir avec un coulis aux fruits.