Pour le crumble sabler 100g de farine et 100g de poudre d'amande avec 150g de sucre ou de cassonade, puis 200g de beurre, mettre au frais. Faire dorer des lamelles de 6 pommes dans du beurre et d'un peu de sucre. Verser au fond d'un plat beurré allant au four et rajouter des fruits rouges...