Ingrédients:

- un thon frais

- un citron

- une boite de Ebly (blé précuit)

- de la coriande

- sel et poivre

- huile d'olive

Nettoyez et coupez le thon en grosse tranche.

Placez le thon sur une plaque recouvert de papier sulfurisé, salez, poivrez, posez dessus quelques rondelles de citron et arrosez d'huile d'olive.

Enfournez pour environ 30 min.

Entre temps, faites cuire le blé Ebly dans de l'eau.

Salez, poivrez, épicez ( facultatif) et arrosez d'huile d'olive et d'un peu de jus de citron.