• Tag tagine

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  • ...délicieuse!Même mes enfants ont aimés! Il vous faut: -la moitié d'une courge -un court bouillon de tagine -sel -du miel(facultatif) -une c.à.c de cannelle Faites cuire la courge coupée en gros morceaux dans une casserole d'eau bouillante salé environ 10mn.Enlevez la peau(c'est plus facile...

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  • Pour cette tagine mélanger à la viande haché, du sel, poivre, cumin, piment doux, ail, coriande, gingembre et un filet d'huile d'olive.Former des boulettes et les faire dorer dans une tagine ou bien dans une poele dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le concentré de tomate, sel, poivre,...

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