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  • ...recette est déplucher les poivrons mais patience ça vaut vraiment le coup! Lavez et coupez 4 poivrons rouge, les épluchez avec un économe et coupez en petits carrés. Faites un peu caramélisé les poivrons avec 125g de sucre de canne et un tour de poivre 5 baies. Ajoutez un peu d'eau, couvrir...

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