• Tag amande

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  • ...plusieurs version, voici une que j'ai choisie, il vous faut donc: -un poulet coupé en morceaux -du riz -amande éffilés -raisins secs -de la cardamome (épice) -clous de girofle -safran -cannelle -cumin -coriande -une càs de concentré de tomate -sel et poivre -deux oignons -de l'ail Faire ...

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  • ...aux abricots et à la crème pâtissière. -une pâte feuilleté -une boîte d'abricot -poudre d'amande -amande éffilés(facultatif) Pour la crème pâtissière: -1/2 litre de lait -2 cà soupe de maizena -125g de sucre -2 jaunes d'oeuf -extrait d'amande amer Préparez la...

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  • ...demi-litre de lait fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 75g de sucre et 60g de maizena.Bouillir le lait avec les gousses de vanille et verser sur les jaunes tout en fouettant.Remettre sur le feu doux et faire épaissir en remuant. Verser dans des petites verrines et décorer de poudre d'amande et de...

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  • Je vous propose ces petites verrines de tiramisu La recette principale de mon tiramisu:    Battre 3 jaunes avec 125g de sucre, rajouter une boîte de mascarpone(fromage italien), puis les 3 blancs en neige bien ferme. Imbiber les biscuits à la cuillère dans un sirop de...

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