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Gâteau aux fruits
Voici un gâteau léger et frais.
Il vous faut:
-2 oeufs
-100g de sucre
-1 yaourt nature
-6 cuillère à soupe d'huile
-200g de farine
- un sachet levure chimique
-1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- une boîte de fruit au sirop(peut se faire aussi avec tranches d'ananas, poire,...)
-le sirop+5 morceaux de sucre.
Mélanger tout les ingrédients dans l'ordre jusqu'a la levure.
Verser dans un moule (voyez celui-ci très pratique pour démouler, le fond est en verre et le contour se détache), puis déposer les fruit égouttés par-dessus.
Mettre au four environ 40 mn th6/7.
Bouillir le sirop avec les morceaux de sucre et l'eau de fleur d'oranger et versez sur le gâteau dès la sortie du four.
Bon appétit!!
Tags : sirop, fruit, gateau, sucre, morceaux
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