• Confiture de potimarron,miel et 5 épices

     

     

    J'ai trouvé cette recette sur internet mais je sais plus ou, enfin je l'ai essayé et elle est vraiment délicieuse!

    Pour cette confiture, il vous faut:

    -un potimarron

    -un sachet vitpris

    -du miel

    -5 épices

    -sucre equivalent au poids du potimarron, ex:1kg le potimarron=1kg de sucre.

    Epluchez le potimarron(c'est ce qu'il y a de plus dur), coupez en morceaux et faire cuire avec de l'eau à couvert environ 10 mn.

    Découvrir et laisser bouillir encore en ajoutant le sachet vitpris mélangé avec une cuillère à soupe de sucre.

    Laissez 3 mn a gros bouillon et ajoutez le reste du sucre, laissez bouillir encore 3 mn sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.

    Vers la fin de cuisson ajoutez deux cuillère à soupe de miel et une cuillère à café de 5 épices.

    Les confitures

    Mixez le tout et mettre de suite dans les pots, puis retournez-les pour stériliser.

    Les confitures

    Les confitures

    C'est super bon avec des petits morceaux dedans!

    Les confitures


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  • Commentaires

    1
    Lundi 22 Novembre 2010 à 08:23

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    2
    Lundi 22 Novembre 2010 à 11:33

    Thanks you!

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