• 185 g de beurre ramolli
• 185 g de chocolat noir dessert
• 3 oeufs
• 275 g de sucre
• 80 g de farine
• 60 g de cacao amer en poudre
• 75 g de chocolat blanc
• 75 g de chocolat au lait

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie. Laissez un peu refroidir.
Avec un batteur électrique, fouettez les oeufs et l sucre pour obtenir une crème légère. Amalgamez les 2 préparations à la spatule.
Saupoudrez la farine et le cacao puis mélangez. Ajoutez les chocolats au lait et blanc en morceaux puis versez dans un moule à manqué carré de 23 cm de côté (si vous avez) tapissé de papier sulfurisé.
Enfourné 35 à 40 minutes (à surveiller). Laissez refroidir et coupez en petits carrés.
Bon appétit !